Índice de Qualidade da Dieta: avaliação da adaptação e aplicabilidade Healthy Eating Index: evaluation of adapted version and its applicability

Índice de Qualidade da Dieta: avaliação da adaptação e aplicabilidade Healthy Eating Index: evaluation of adapted version and its applicability

OBJETIVO: O objetivo deste estudo foi adaptar e aplicar o Healthy Eating Index norte-americano para avaliar a qualidade da dieta de indivíduos (n=50) moradores em Botucatu, São Paulo, Brasil. MÉTODO: O consumo alimentar foi medido por meio do método Recordatório 24 horas e, para avaliação, foi utili...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors: Regina Mara Fisberg, Betzabeth Slater, Rodrigo Ribeiro Barros, Fernão Dias de Lima, Chester Luiz Galvão Cesar, Luana Carandina, Marilisa Berti de Azevedo Barros, Moisés Goldbaum
Format: Article
Language:English
Published: Pontifícia Universidade Católica de Campinas 2004-09-01
Series:Revista de Nutrição
Subjects:
qualidade da dieta
índice de qualidade da dieta
dieta
nutrição
quality of diet
healthy eating index
diet
nutrition
Online Access:http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1415-52732004000300003

Internet

http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1415-52732004000300003

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