Efeito da suplementação na composição física e centesimal da paleta, do costilhar e do pescoço de cordeiros Santa Inês terminados em pastejo

Avaliou-se o efeito da suplementação sobre a composição físico-química da paleta, do costilhar e do pescoço de ovinos Santa Inês, terminados em pastejo. Foram utilizados 24 ovinos castrados, com peso vivo (PV) médio inicial de 15,8kg, distribuídos em três tratamentos (0, 1,0 e 1,5% do PV em suplemen...

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Bibliographic Details
Main Authors: J.R.S. Santos, J.M. Pereira Filho, A.M.A. Silva, M.F. Cezar, J.B. Borburema, J.O.R. Silva
Format: Article
Language:English
Published: Universidade Federal de Minas Gerais 2010-08-01
Series:Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia
Subjects:
Online Access:http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-09352010000400021&lng=en&tlng=en