Fatores determinantes do tempo de maceração dos alimentos em idosas edêntulas totais Determinant factors from edentulous aged women for food maceration time

OBJETIVO: determinar o tempo de maceração dos alimentos pão e bolo, e analisar se há associação com: idade, tempo de edentulismo, grau de abertura oral máximo e dimensão vertical do 1/3 inferior da face. MÉTODOS: desenvolvido na Clínica-Escola de Odontologia da Universidade Federal de Pernambuco, co...

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Bibliographic Details
Main Authors: Ana Karênina de Freitas Jordão do Amaral, Hilton Justino da Silva, Etenildo Dantas Cabral
Format: Article
Language:English
Published: CEFAC Saúde e Educação 2009-01-01
Series:Revista CEFAC
Subjects:
Online Access:http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-18462009000700016