Caracterização física e físico-química de polpa de buriti (Mauritia flexuosa)

<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;"><span style="font-size: 12.0pt; font-family: 'Times New Roman','serif'; mso-bidi-font-style: italic;">Objetivou-se com o presente trabalho caracterizar as propried...

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Bibliographic Details
Main Authors: Deise Souza de Castro, Elisabete Piancó de Sousa, Jarderlany Sousa Nunes, Luzia Marcia de Melo Silva, Inacia dos Santos Moreira
Format: Article
Language:English
Published: Grupo Verde de Agroecologia e Abelhas (GVAA) 2014-06-01
Series:Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável
Online Access:http://www.gvaa.com.br/revista/index.php/RVADS/article/view/2683