Uso de la yuca (Manihot esculenta Crantz) y otras fuentes de almidones no convencionales en la alimentación de rumiantes Utilização da mandioca (Manihot esculenta Crantz) e outras fontes de amido não convencionais na alimentação de ruminantes Use of cassava (Manihot esculenta Crantz) and other starchy non-conventional sources in ruminant feeding

Uso de la yuca (Manihot esculenta Crantz) y otras fuentes de almidones no convencionales en la alimentación de rumiantes Utilização da mandioca (Manihot esculenta Crantz) e outras fontes de amido não convencionais na alimentação de ruminantes Use of cassava (Manihot esculenta Crantz) and other starchy non-conventional sources in ruminant feeding

Esta revisión analiza la información disponible sobre alimentos alternativos ricos en almidón diferentes al maíz, disponibles en el trópico, y su uso en rumiantes. Se realizó una búsqueda sobre yuca (Manihot esculenta Crantz), papa (Solanum tuberosum), plátano (Musa paradisiaca), arracacha (Arracaci...

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Bibliographic Details
Main Authors: María M Knowles, Martha L Pabón, Juan E Carulla
Format: Article
Language:English
Published: Universidad de Antioquia 2012-09-01
Series:Revista Colombiana de Ciencias Pecuarias
Subjects:
almidones en rumiantes
papa
producción de leche
yuca
amido em ruminantes
batata
mandioca
produção de leite
cassava
milk production
potato
starches in ruminants
Online Access:http://www.scielo.org.co/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0120-06902012000300016

Internet

http://www.scielo.org.co/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0120-06902012000300016

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