Uso de la yuca (Manihot esculenta Crantz) y otras fuentes de almidones no convencionales en la alimentación de rumiantes Utilização da mandioca (Manihot esculenta Crantz) e outras fontes de amido não convencionais na alimentação de ruminantes Use of cassava (Manihot esculenta Crantz) and other starchy non-conventional sources in ruminant feeding
Esta revisión analiza la información disponible sobre alimentos alternativos ricos en almidón diferentes al maíz, disponibles en el trópico, y su uso en rumiantes. Se realizó una búsqueda sobre yuca (Manihot esculenta Crantz), papa (Solanum tuberosum), plátano (Musa paradisiaca), arracacha (Arracaci...
Main Authors: | María M Knowles, Martha L Pabón, Juan E Carulla |
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Format: | Article |
Language: | English |
Published: |
Universidad de Antioquia
2012-09-01
|
Series: | Revista Colombiana de Ciencias Pecuarias |
Subjects: | |
Online Access: | http://www.scielo.org.co/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0120-06902012000300016 |
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