Estudos sobre óleos de fígado de peixes: III - Peixes de água doce

São apresentadas curvas de absorção específica de óleos de fígado de peixes de água e óleos e referência com vitamina A. Em alguns casos o insaponificável foi retirado afim de eliminar a interferência dos constituintes do óleo.

Bibliographic Details
Main Author: Humberto T. Cardoso
Format: Article
Language:English
Published: Instituto Oswaldo Cruz, Ministério da Saúde 1949-12-01
Series:Memórias do Instituto Oswaldo Cruz.
Online Access:http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0074-02761949000200009