Características físicas y químicas de la semilla de calabaza para mecanización y procesamiento

Introducción Para procesar un producto es importante tomar en cuenta las características físicas, químicas y biológicas del material a procesar.Método La selección del material y de las herramientas usadas, para realizar el proceso es de gran importancia debido a la resistencia mecánica y química. E...

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Bibliographic Details
Main Authors: D. Rössel Kipping, H. Ortiz Laurel, A. Amante Orozco, H. M. Durán García, L. A. López Martínez
Format: Article
Language:English
Published: Universidad De La Salle Bajío 2019-01-01
Series:Nova Scientia
Online Access:http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=203359541004