Etiquetado de alimentos en Ecuador: implementación, resultados y acciones pendientes

RESUMEN Las enfermedades no transmisibles representan la principal causa de muerte en el mundo entero, siendo responsables de 38 millones de las defunciones registradas en 2012. Esta epidemia se asocia, principalmente, al tabaquismo, al consumo excesivo de alcohol, el sedentarismo y cambios en el pa...

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Bibliographic Details
Main Authors: Adrián Alberto Díaz, Paula Mariana Veliz, Gabriela Rivas-Mariño, Carina Vance Mafla, Luz María Martínez Altamirano, Cecilia Vaca Jones
Format: Article
Language:English
Published: Pan American Health Organization 2017-06-01
Series:Revista Panamericana de Salud Pública
Subjects:
Online Access:http://www.scielosp.org/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1020-49892017000100224&lng=en&tlng=en