Ocorrência de cloranfenicol em leite pasteurizado comercializado no Estado do Paraná, Brasil = Occurence of chloramphenicol in pasteurized milk commercialized in the state of Paraná
A presença de resíduos de cloranfenicol no leite pode causar efeitos tóxicos na população exposta. O objetivo deste trabalho foi investigar a ocorrência de cloranfenicol em amostras de leite comercializadas no Estado do Paraná, Brasil. Foram analisadas 151amostras de leite pasteurizado B e C de 61 m...
| Main Authors: | , , |
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| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Universidade Estadual de Maringá
2007-01-01
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| Series: | Acta Scientiarum. Health Sciences |
| Subjects: | |
| Online Access: | http://periodicos.uem.br/ojs/index.php/ActaSciHealthSci/article/view/107/100 |