Besinsel Liflerin İnsan Sağlığındaki Rolü
Gelişmiş ülkelerde sık rastlanan bazı hastalıklar ile besinsel lif (BL) tüketimi arasında ilişki olduğunu öne süren hipotezler, bu konuda yapılan çalışmaları artırmış ve bu ilişkiyi epidemiyolojik olarak destekler doğrultuda sonuçlar elde edilmiştir. Bu makalede BL’ler ile insan sağlığı arasında ili...
| Main Authors: | , |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Association of Food Technology, Turkey
2015-02-01
|
| Series: | Gıda |
| Subjects: | |
| Online Access: | http://dergipark.gov.tr/gidader/issue/6976/92974?publisher=gidadernegi |