Validación de un cuestionario de frecuencia de consumo alimentario corto: reproducibilidad y validez Validation of a short questionnaire on frequency of dietary intake: reproducibility and validity

Antecedentes: El conocimiento de la ingesta dietética de los individuos es una herramienta fundamental para conocer patrones alimentarios y explorar su asociación con el riesgo de enfermedad. Actualmente, uno de los métodos más utilizados son los cuestionarios de consumo alimentario. El principal in...

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Bibliographic Details
Main Authors: I. Trinidad Rodríguez, J. Fernández Ballart, G. Cucó Pastor, E. Biarnés Jordà, V. Arija Val
Format: Article
Language:English
Published: Arán Ediciones, S. L. 2008-06-01
Series:Nutrición Hospitalaria
Subjects:
Online Access:http://scielo.isciii.es/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0212-16112008000300011