Presencia de Enterobacteriaceae y Escherichia coli multirresistente a antimicrobianos en carne adquirida en mercados tradicionales en Lima

Presencia de Enterobacteriaceae y Escherichia coli multirresistente a antimicrobianos en carne adquirida en mercados tradicionales en Lima

Objetivos. El objetivo del presente estudio fue describir la presencia de Enterobacteriaceae en muestras de carne recolectadas en mercados tradicionales de Lima y establecer los niveles de resistencia a antimicrobianos y la presencia de betalactamasas de espectro extendido (BLEE) y AmpC en Escherich...

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Bibliographic Details
Main Authors: Lidia Ruiz-Roldán, Sandra Martínez-Puchol, Cláudia Gomes, Noemí Palma, Maribel Riveros, Karen Ocampo, David Durand, Theresa J. Ochoa, Joaquim Ruiz, Maria J. Pons
Format: Article
Language:Spanish
Published: Instituto Nacional de Salud 2018-09-01
Series:Revista Peruana de Medicina Experimental y Salud Pública
Subjects:
carne
alimentos
resistencia a betalactamasas
resistencia a multidrogas
escherichia coli
perú
américa latina
Online Access:https://rpmesp.ins.gob.pe/index.php/rpmesp/article/view/3737

Internet

https://rpmesp.ins.gob.pe/index.php/rpmesp/article/view/3737

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