La traçabilité
L’ACTA et l’ACTIA rééditent le Guide pratique pour l’agriculture et l’industrie alimentaire sur la traçabilité. Il reste d’actualité et un ouvrage de référence qui prend en compte la diversité des situations et offre bon nombre d’exemples de solutions.
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
EDP Sciences
2000-09-01
|
| Series: | Oléagineux, Corps gras, Lipides |
| Subjects: | |
| Online Access: | http://dx.doi.org/10.1051/ocl.2000.0409 |