La traçabilité

La traçabilité

L’ACTA et l’ACTIA rééditent le Guide pratique pour l’agriculture et l’industrie alimentaire sur la traçabilité. Il reste d’actualité et un ouvrage de référence qui prend en compte la diversité des situations et offre bon nombre d’exemples de solutions.

Bibliographic Details
Main Author: Descamps Patrice
Format: Article
Language:English
Published: EDP Sciences 2000-09-01
Series:Oléagineux, Corps gras, Lipides
Subjects:
traçabilité
Online Access:http://dx.doi.org/10.1051/ocl.2000.0409
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