N. Pública. Significado del saber popular en alimentación para los nutricionistas dietistas del Área Metropolitana del Valle de Aburrá
Objetivo: comprender el significado que tiene para el nutricionista dietista el saber popular en alimentación, así como identificar los aportes de la formación académica y del quehacer del nutricionista dietista, en el significado del saber popular en alimentación.
| Main Author: | |
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| Format: | Article |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Universidad de Antioquía
2006-08-01
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| Series: | Perspectivas en Nutrición Humana |
| Subjects: | |
| Online Access: | http://aprendeenlinea.udea.edu.co/revistas/index.php/nutricion/article/view/338780 |