Oferta de pasto kikuyo (Pennisetum clandestinum), tercio de lactancia y perfil de ácidos grasos lácteos

Oferta de pasto kikuyo (Pennisetum clandestinum), tercio de lactancia y perfil de ácidos grasos lácteos

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Objetivo. Evaluar el efecto de la oferta de kikuyo y el tercio de lactancia sobre el perfil de ácidos grasos en la grasa láctea de bovinos en pastoreo. Materiales y métodos. Se utilizaron 18 vacas de la raza Holstein con un peso promedio de 585 ±10 kg entre dos y cuatro partos, en primer y segundo t...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors: Juan Vargas M., José Mojica R., Martha Pabón R., Juan Carulla F.
Format: Article
Language:English
Published: Universidad de Cordoba 2013-10-01
Series:Revista MVZ Cordoba
Subjects:
Ácido linoleico conjugado (ALC)
ácido transvaccénico
ácidos poliinsaturados
grasa láctea
Online Access:http://apps.unicordoba.edu.co/revistas/revistamvz/mvz-18supl/v18supla12.pdf

Internet

http://apps.unicordoba.edu.co/revistas/revistamvz/mvz-18supl/v18supla12.pdf

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