Produk Oksidasi Kolesterol (Cholesterol Oxidation Product/OCP) pada Produk Perikanan

Kolesterol merupakan bahan dasar yang digunakan oleh kebanayakan organ penting untuk memproduksi senyawa tertentu termasuk hormon seks, adrenalin, asam empedu dan turunan vitamin D (Nettleton, 1987).

Bibliographic Details
Main Author: Rudi Riyanto
Format: Article
Language:English
Published: Kementerian Kelautan dan Perikanan 2014-06-01
Series:Squalen
Subjects:
Online Access:http://bbp4b.litbang.kkp.go.id/squalen-bulletin/index.php/squalen/article/view/73
id doaj-b334338d54254a87b92a50e1e4073a3c
record_format Article
spelling doaj-b334338d54254a87b92a50e1e4073a3c2020-11-25T01:03:45ZengKementerian Kelautan dan PerikananSqualen2089-56902406-92722014-06-0111151910.15578/squalen.v1i1.7349Produk Oksidasi Kolesterol (Cholesterol Oxidation Product/OCP) pada Produk PerikananRudi RiyantoKolesterol merupakan bahan dasar yang digunakan oleh kebanayakan organ penting untuk memproduksi senyawa tertentu termasuk hormon seks, adrenalin, asam empedu dan turunan vitamin D (Nettleton, 1987).http://bbp4b.litbang.kkp.go.id/squalen-bulletin/index.php/squalen/article/view/73Kolesterol
collection DOAJ
language English
format Article
sources DOAJ
author Rudi Riyanto
spellingShingle Rudi Riyanto
Produk Oksidasi Kolesterol (Cholesterol Oxidation Product/OCP) pada Produk Perikanan
Squalen
Kolesterol
author_facet Rudi Riyanto
author_sort Rudi Riyanto
title Produk Oksidasi Kolesterol (Cholesterol Oxidation Product/OCP) pada Produk Perikanan
title_short Produk Oksidasi Kolesterol (Cholesterol Oxidation Product/OCP) pada Produk Perikanan
title_full Produk Oksidasi Kolesterol (Cholesterol Oxidation Product/OCP) pada Produk Perikanan
title_fullStr Produk Oksidasi Kolesterol (Cholesterol Oxidation Product/OCP) pada Produk Perikanan
title_full_unstemmed Produk Oksidasi Kolesterol (Cholesterol Oxidation Product/OCP) pada Produk Perikanan
title_sort produk oksidasi kolesterol (cholesterol oxidation product/ocp) pada produk perikanan
publisher Kementerian Kelautan dan Perikanan
series Squalen
issn 2089-5690
2406-9272
publishDate 2014-06-01
description Kolesterol merupakan bahan dasar yang digunakan oleh kebanayakan organ penting untuk memproduksi senyawa tertentu termasuk hormon seks, adrenalin, asam empedu dan turunan vitamin D (Nettleton, 1987).
topic Kolesterol
url http://bbp4b.litbang.kkp.go.id/squalen-bulletin/index.php/squalen/article/view/73
work_keys_str_mv AT rudiriyanto produkoksidasikolesterolcholesteroloxidationproductocppadaprodukperikanan
_version_ 1725199664448274432