The tuber extract and flour of Dioscorea alatanormalize the blood lipid profile of rabbits treated with high cholesterol diets
Abstrak<br />Latar belakang: Umbi Dioscorea alata (DA) memiliki potensi untuk mencegah kondisi hiperlipidemia karena mengandung senyawa bioaktif antosianin, serat pangan, dan diosgenin yang bermanfaat dalam <br />menormalkan kadar lipida darah. Pada penelitian ini dipelajari pengaruh pem...
| Main Authors: | , , , , |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Badan Penelitian dan Pengembangan Kesehatan
2014-08-01
|
| Series: | Health Science Journal of Indonesia |
| Subjects: | |
| Online Access: | http://ejournal.litbang.depkes.go.id/index.php/HSJI/article/view/3527 |