ALTERAÇÕES GUSTATIVAS NO ENVELHECIMENTO

Neste artigo são discutidos alguns dos aspectos mais relevantes na literatura científica sobre o sistema gustativo, transmissão dos sinais gustativos e combinações dos sentidos, além de focar as alterações gustativas no envelhecimento, tratamento paliativo e métodos para avaliação da percepção gusta...

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Bibliographic Details
Main Authors: Roberta da Silva Paula, Fernanda Cristina de Jesus Colares, Juliana Oliveira de Toledo, Otávio de Tolêdo Nóbrega
Format: Article
Language:English
Published: Pontifícia Universidade Católica de São Paulo 2010-01-01
Series:Kairós Gerontologia
Online Access:http://revistas.pucsp.br/index.php/kairos/article/view/2518