Determinacion de las características fisicas y propiedades mecanicas de papa cultivada en Colombia Determination of physical characteristics and mechanical properties of potatoes cultivated in Columbia

El objetivo del proyecto es determinar las propiedades físico-mecánicas de tres variedades de papa (criolla, pastusa y capiro), necesarias para el diseño y operación de maquinaria para siembra, cosecha, postcosecha y para el adecuado almacenamiento del producto. Se midieron propiedades físicas como:...

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Bibliographic Details
Main Authors: Germán V. Buitrago, Alonso P. López, Alfonso P. Coronado, Fernando L. Osorno
Format: Article
Language:English
Published: Universidade Federal de Campina Grande 2004-04-01
Series:Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental - Agriambi
Subjects:
Online Access:http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1415-43662004000100015