Qualidade de frutos de tomate da cv. Santa Clara, mutante de fruto amarelo e seus híbridos F1 Quality of tomato red fruit, cv. Santa Clara, its yellow mutant and respective F1 hybrid
A caracterização de alguns atributos físicos e químicos de frutos de tomate da cv. Santa Clara, um mutante de fruto amarelo, e o híbrido F1 obtido do cruzamento entre eles, foi feita com base nos teores de b-caroteno, licopeno, vitamina C, pH, matéria fresca, matéria seca, diâmetro do fruto, diâmetr...
Main Authors: | , , |
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Format: | Article |
Language: | English |
Published: |
Associação Brasileira de Olericultura
1999-07-01
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Series: | Horticultura Brasileira |
Subjects: | |
Online Access: | http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-05361999000200006 |