Desenvolvimento de Questionário de Frequência Alimentar para adultos em amostra de base populacional de Cuiabá, Região Centro-Oeste do Brasil Development of a Food Frequency Questionnaire for adults in a population-based sample in Cuiabá, Mid-Western Region of Brazil

Desenvolvimento de Questionário de Frequência Alimentar para adultos em amostra de base populacional de Cuiabá, Região Centro-Oeste do Brasil Development of a Food Frequency Questionnaire for adults in a population-based sample in Cuiabá, Mid-Western Region of Brazil

OBJETIVO: Descrever a construção de um Questionário de Frequência Alimentar (QFA) para utilização em estudos que visem à obtenção de dados sobre o consumo alimentar de adultos de Cuiabá, MT. MÉTODOS: Um inquérito recordatório de 24 horas (R24h) foi aplicado em uma subamostra de 104 indivíduos, de am...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors: Márcia Gonçalves Ferreira, Neuciani Ferreira da Silva, Francianny Danyella Schmidt, Regina Maria Veras Gonçalves da Silva, Rosely Sichieri, Lenir Vaz Guimarães, Rosângela Alves Pereira
Format: Article
Language:English
Published: Associação Brasileira de Pós-Graduação em Saúde Coletiva 2010-09-01
Series:Revista Brasileira de Epidemiologia
Subjects:
Questionários
Consumo alimentar
Adulto
Questionnaires
Food intake
Adult
Online Access:http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1415-790X2010000300005

Internet

http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1415-790X2010000300005

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