Extracción de sustancias bioactivas de <i>Pleurotus ostreatus</i> (Pleurotaceae) por maceración dinámica
La extracción de compuestos bioactivos de Pleurotus ostreatus por maceración dinámica, es un proceso sencillo y económico, que normalmente presenta baja eficiencia. El objetivo de este trabajo fue evaluar el proceso de extracción para determinar qué tratamiento permite la mayor eficiencia, analizan...
| Main Authors: | , , , , |
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| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Universidad Nacional de Colombia
2020-01-01
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| Series: | Acta Biológica Colombiana |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://revistas.unal.edu.co/index.php/actabiol/article/view/72409 |