Estimasi Stok Suplai Kebutuhan Bahan Baku untuk Industri Pengolahan Ikan

Estimasi Stok Suplai Kebutuhan Bahan Baku untuk Industri Pengolahan Ikan

Industri perikanan yang berdaya saing adalah industri perikanan yang mampu mendorong tumbuhnya sektor ekonomi perikanan dengan kemandirian bahan baku. Skema industri dengan memperhatikan kekuatan stok bahan baku perlu dilakukan. Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji kebutuhan bahan baku industri p...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors: Yonvitner, Mennofatria Boer, Taryono, Mochammad Riyanto, Rahmat Kurnia, Isdradjat Setyobudiandi, Joko Santoso, Nandi Sukri, Kiagus Abdul Aziz
Format: Article
Language:English
Published: Bogor Agricultural University 2020-04-01
Series:Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia
Subjects:
bahan baku
industri
pendugaan stok
proyeksi
umkm
Online Access:https://journal.ipb.ac.id/index.php/jphpi/article/view/31058

Internet

https://journal.ipb.ac.id/index.php/jphpi/article/view/31058

Similar Items