Análisis Social, Económico y Ambiental del sector Friolero: perspectiva de pequeños productores (Social, economic and environmental analysis of the dry bean producers: A perspective on small size Costa Rican farmers)
En los últimos años, la actividad frijolera en Costa Rica ha ido perdiendo competitividad, afectada principalmente por los altos costos de producción y precios de importación más bajos; lo anterior lleva a cuestionarse si el cultivo del frijol debería seguir fomentándose, pero al evaluar no sólo el...
| Main Authors: | , , |
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| Format: | Article |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Instituto Tecnológico de Costa Rica
2014-09-01
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| Series: | Tec Empresarial |
| Subjects: | |
| Online Access: | http://revistas.tec.ac.cr/index.php/tec_empresarial/article/view/1986 |