| Summary: | <p class="Standard"><em>Enzimas lipolíticas ou lipases estão envolvidas na degradação de lipídios e desenvolvem um importante papel na reciclagem de compostos insolúveis em água. Estão amplamente distribuídas na natureza, podendo ser de origem animal, vegetal e microbiana. As principais fontes de obtenção de lipases para aplicação industrial têm sido os microrganismos eucariotos (leveduras e fungos). Contudo, faz-se necessária a busca por mais microrganismos produtores de lipase em diferentes condições de cultivo. Assim, este trabalho objetivou realizar a prospecção tecnológica da utilização da lipase obtida por fermentação de leveduras afim de se avaliar o perfil quantitativo das publicações de artigos e proteções por meio de patentes relativas aos processos envolvendo esse grupo de microrganismo no indexador Web of Science e a base de dados de patentes, Derwent Innovation Index, Europen patent Office (EPO), no United States Patent and Trademark Office (USPTO), World Intellectual Property Organization (WIPO) e no banco de dados do Instituto Nacional de Propriedade Industrial (INPI) do Brasil. Para determinar a evolução biotecnológica envolvendo a enzima lipolítica de levedura foi realizada um levantamento de patentes e de artigos científicos publicados, em junho/2015. Encontrou-se 1.228 artigos, e cerca 918 patentes na Derwent Innovation Index, 241 na EPO, 219 na WIPO, 10 na USPTO e 1 no INPI relacionados a lipase provenientes de levedura. A prospecção tecnológica se destaca por uma evolução a partir da década de 90 e pelo baixo registro de patentes no Brasil em relação ao número de artigos.</em></p>
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