Injúria pelo frio em frutos de mamoeiro (Carica papaya L.) cv 'Golden' Chilling injury in papaya fruits (Carica papaya L.) cv 'Golden'

Injúria pelo frio em frutos de mamoeiro (Carica papaya L.) cv 'Golden' Chilling injury in papaya fruits (Carica papaya L.) cv 'Golden'

Os sintomas da injúria pelo frio em frutos de mamoeiro cv 'Golden' foram investigados neste trabalho.Os frutos apresentando de 10% a 15% de coloração amarela na casca, foram classificados na linha de operação de embalagem da Caliman Agrícola S.A (Linhares-ES) e após receberam tratamentos t...

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Bibliographic Details
Main Authors: Robson Ferreira de Almeida, Eder Dutra de Resende, Letícia Vitorazi, Lanamar de Almeida Carlos, Luciana Konda de Azevedo Pinto, Hugo Rafael Fonseca da Silva, Meire Lelis Leal Martins
Format: Article
Language:English
Published: Sociedade Brasileira de Fruticultura 2005-04-01
Series:Revista Brasileira de Fruticultura
Subjects:
injúria pelo frio
mamão
estocagem refrigerada
amadurecimento
chilling injury
papaya
refrigerated storage
ripening
Online Access:http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-29452005000100007

Internet

http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-29452005000100007

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