Oferta y publicidad de alimentos y bebidas en instituciones educativas y entornos escolares de Lima Metropolitana. Un estudio exploratorio

El objetivo del estudio fue describir la oferta y la publicidad de alimentos y bebidas en instituciones educativas y entornos escolares de 15 colegios públicos y privados de Lima en 2019. Se realizaron observaciones inopinadas y se registraron los alimentos ofrecidos, la presencia de advertencias pu...

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Bibliographic Details
Main Authors: Lorena Saavedra-Garcia, Mayra Meza-Hernández, Kiomi Yabiku-Soto, Akram Hernández-Vásquez, Helena V. Kesar, Cahuide Mejia-Victorio, Francisco Diez-Canseco
Format: Article
Language:Spanish
Published: Instituto Nacional de Salud 2020-11-01
Series:Revista Peruana de Medicina Experimental y Salud Pública
Subjects:
Online Access:https://rpmesp.ins.gob.pe/index.php/rpmesp/article/view/5838