Conteúdo de β-glucana em cultivares de aveia-branca cultivadas em diferentes ambientes β-glucan content in white oat cultivars grown in different environments

Conteúdo de β-glucana em cultivares de aveia-branca cultivadas em diferentes ambientes β-glucan content in white oat cultivars grown in different environments

O objetivo deste trabalho foi caracterizar cultivares de aveia-branca quanto ao conteúdo de β-glucana nos grãos, determinar sua relação com a produtividade e o rendimento industrial de grãos, e definir os parâmetros de adaptabilidade e estabilidade para esses caracteres. Nas safras de 2007...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors: Maraisa Crestani, Fernando Irajá Félix De Carvalho, Antonio Costa De Oliveira, José Antonio Gonzalez Da Silva, Luiz Carlos Gutkoski, João Francisco Sartori, Rosa Lía Barbieri, Diego Baretta
Format: Article
Language:English
Published: Embrapa Informação Tecnológica 2010-03-01
Series:Pesquisa Agropecuária Brasileira
Subjects:
Avena sativa
adaptabilidade
alimento funcional
estabilidade
interação genótipo x ambiente
qualidade de grão
adaptability
functional foods
stability
genotype x environment interaction
grain quality
Online Access:http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-204X2010000300005

Internet

http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-204X2010000300005

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