Спектрофотометрическое определение аскорбиновой кислоты с использованием гетерополикомплекса структуры Доусона

Исследовано восстановление 18-молибдодифосфорного гетерополикомплекса аскорбиновой кислотой. Разработана экспрессная методика спектрофотометрического определения аскорбиновой кислоты в фармацевтических препаратах и пищевых продуктах....

Full description

Bibliographic Details
Main Authors: G. A. Petrushina, Andriy B. Vishnikin, Ludmila P. Tsiganok
Format: Article
Language:English
Published: Oles Honchar Dnipropetrovsk National University 2008-02-01
Series:Vìsnik Dnìpropetrovsʹkogo Unìversitetu: Serìâ Hìmìâ
Online Access:http://chemistry.dnu.dp.ua/article/view/49152