“Sabores e Dissabores” de uma horta escolar: percepções gustativas e vivências de alunos do Ensino Fundamental
As hortas escolares são ambientes propícios para abordar o tema educação alimentar, sendo favoráveis para estimular uma alimentação mais saudável no cotidiano dos alunos. O comportamento alimentar pode ser determinado pela percepção individual do paladar, somado a estrutura socioeconômica e influênc...
| Main Authors: | , |
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| Format: | Article |
| Language: | Portuguese |
| Published: |
Universidade Federal da Fronteira Sul
2019-12-01
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| Series: | Revista Insignare Scientia |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://periodicos.uffs.edu.br/index.php/RIS/article/view/10862 |