Composición y capacidad antioxidante in-vitro de aceites esenciales ricos en Timol, Carvacrol, trans-Anetol o Estragol Composition and in-vitro antioxidant capacity of essential oils rich in Thymol, Carvacrol, trans-Anethole or Estragole

Composición y capacidad antioxidante in-vitro de aceites esenciales ricos en Timol, Carvacrol, trans-Anetol o Estragol Composition and in-vitro antioxidant capacity of essential oils rich in Thymol, Carvacrol, trans-Anethole or Estragole

Se determinó por cromatografía de gases acoplada a espectrometría de masas (GC-MS) la composición química de aceites esenciales (AE), aislados por hidrodestilación asistida por la radiación de microondas (MWHD), de las especies vegetales aromáticas Artemisia dracunculus, Foeniculum vulgare, Illicium...

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Bibliographic Details
Main Authors: Amner Muñoz-Acevedo, Vladimir V. Kouznetsov, Elena E. Stashenko
Format: Article
Language:English
Published: Publicaciones UIS 2009-12-01
Series:Revista de la Universidad Industrial de Santander. Salud
Subjects:
GC-MS
MWHD
fenoles
éteres
aceites esenciales
ácido linoleico
ABTS+•
phenols
ethers
essential oils
linoleic acid
Online Access:http://www.scielo.org.co/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0121-08072009000300012

Internet

http://www.scielo.org.co/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0121-08072009000300012

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