Aislamiento e identificación de Vibrio parahaemolyticus O3: K6 en pescados y moluscos bivalvos procedentes de un mercado pesquero de Lima, Perú

Objetivo: Determinar la presencia de Vibrio parahaemolyticus serotipo O3:K6 en pescados y moluscos bivalvos procedentes de un mercado pesquero de Lima. Material y Métodos: Se analizaron 254 muestras entre pescados y moluscos bivalvos siguiendo la técnica descrita por Yukiko Harakudo et al, que const...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors: Rocío Aliaga, Jacqueline Miranda, Jesús Zevallos
Format: Article
Language:Spanish
Published: Universidad Peruana Cayetano Heredia 2010-07-01
Series:Revista Médica Herediana
Subjects:
Online Access:http://www.scielo.org.pe/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1018-130X2010000300005&lng=en&tlng=en