Identificación de agentes micóticos en muestras de leche obtenidas de tanques de enfriamiento
La presencia de hongos en la leche puede ser un indicador de deficiente higiene o de enfermedad en la glándula mamaria. Se planteó como objetivo identificar la presencia de agentes micóticos en leche; para ello, se tomaron, procesaron y analizaron 14 muestras de leche provenientes de los tanques de ...
| Main Authors: | , , |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia
2017-07-01
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| Series: | Ciencia y Agricultura |
| Subjects: | |
| Online Access: | http://revistas.uptc.edu.co/index.php/ciencia_agricultura/article/view/7176 |