Исследование пребиотической активности ксилоолигосахаридов из пшеничных и ржаных отрубей In Vitro
<p>В статье представлено исследование пребиотической активности препаратов ксилоолигосахаридов in vitro, полученных путём ограниченного ферментативного гидролиза пшеничных и ржаных отрубей, согласно результатам которого препараты КОС, показавшие высокое стимулирующее действие на рост пробиотич...
| Main Authors: | , |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
PC Technology Center
2015-04-01
|
| Series: | ScienceRise |
| Subjects: | |
| Online Access: | http://journals.uran.ua/sciencerise/article/view/40627 |