Исследование пребиотической активности ксилоолигосахаридов из пшеничных и ржаных отрубей In Vitro
<p>В статье представлено исследование пребиотической активности препаратов ксилоолигосахаридов in vitro, полученных путём ограниченного ферментативного гидролиза пшеничных и ржаных отрубей, согласно результатам которого препараты КОС, показавшие высокое стимулирующее действие на рост пробиотич...
Main Authors: | , |
---|---|
Format: | Article |
Language: | English |
Published: |
PC Technology Center
2015-04-01
|
Series: | ScienceRise |
Subjects: | |
Online Access: | http://journals.uran.ua/sciencerise/article/view/40627 |