ESTRATEGIA INNOVATIVA EN EL ESTUDIO DE ALTERNATIVAS DE INDUSTRIALIZACIÓN DE LA YUCA COMO OPORTUNIDAD DE NEGOCIOS

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Se realizó, con estilo innovativo, un estudio previo inversionista para la creación de plantas dedicadas al tratamiento industrial de yuca, que incluyó vigilancia tecnológica, selección de surtidos y variantes, identificación de procesos requeridos en cada variante y diseño tecnológico del equipamie...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors: Omar Pérez Navarro, Ana Celia de Armas Martínez, Yenisleidy Martínez Martínez, Amaury Pérez Martínez
Format: Article
Language:English
Published: Universidad Central "Marta Abreu" de Las Villas 2014-12-01
Series:Centro Azúcar
Subjects:
almidón
casabe
factibilidad
harina
tecnología
yuca
Online Access:http://centroazucar.uclv.edu.cu/index.php/centro_azucar/article/view/273

Internet

http://centroazucar.uclv.edu.cu/index.php/centro_azucar/article/view/273

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