Tendências no processamento de frangos de corte: uso racional da água
RESUMO Atualmente o uso racional da água vem sendo tema de discussão perante órgãos governamentais e não governamentais ao redor do mundo. Seguindo essa tendência, leis cada vez mais severas devem ser implantadas em relação ao uso desse bem natural. Em um frigorífico de frango, o uso da água ocorre...
| Main Authors: | , |
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| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Brazilian Association of Sanitary and Environmental Engineering
2016-10-01
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| Series: | Engenharia Sanitaria e Ambiental |
| Subjects: | |
| Online Access: | http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1413-41522017000100065&lng=en&tlng=en |