Pengeringan Lada Hitam dengan Alat Pengering Tipe Bak
Percobaan pengeringan lada hitam dengan alat pengering tipe bak telah dilakukan di Laboratorium Teknologi Balai Penelitian tanaman Rempah dan Obat pada bulan Agustus 1992. Perlakuan yang diuji adalah suhu pengeringan (suhu ruang plenum) yang terdiri atas kisaran suhu 40-45, 50-55 dan 60-65<sup>...
| Main Authors: | , , |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Pusat Penelitian dan Pengembangan Perkebunan
2017-05-01
|
| Series: | Buletin Penelitian Tanaman Rempah dan Obat |
| Subjects: | |
| Online Access: | http://ejurnal.litbang.pertanian.go.id/index.php/bultro/article/view/6778 |