Desempenho e características da carcaça e da carne de novilhos não-castrados alimentados com ou sem adição de monensina e/ou probiótico à dieta Performance, carcass and meat traits of non-castrated cattle fed with or without monensin and/or probiotic addition to the diet
O objetivo do estudo foi avaliar o desempenho e as características da carcaça e da carne de novilhos não-castrados alimentados com ou sem adição de monensina (M) e/ou probiótico (P) (Sacharomyces cerevisiae) à dieta. Os animais foram distribuídos em baias individuais, permanecendo 145 dias em confin...
Main Authors: | , , , , , |
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Format: | Article |
Language: | English |
Published: |
Universidade Federal de Santa Maria
2009-07-01
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Series: | Ciência Rural |
Subjects: | |
Online Access: | http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782009000400032 |