Ingesta de Nutrientes: Conceptos y Recomendaciones Internacionales (2ª Parte) Nutrient intakes: concepts and international recommendations (part two)

Ingesta de Nutrientes: Conceptos y Recomendaciones Internacionales (2ª Parte) Nutrient intakes: concepts and international recommendations (part two)

Objetivo: Esta revisión sobre la ingesta de nutrientes pretende analizar, comparar y evaluar los distintos conceptos y datos utilizados por diferentes organismos y autoridades nacionales e internacionales y reflejar su plasmación legislativa y su evolución en el tiempo. Al mismo tiempo facilita el a...

Full description

Bibliographic Details
Main Author: A. García Gabarra
Format: Article
Language:English
Published: Arán Ediciones, S. L. 2006-08-01
Series:Nutrición Hospitalaria
Subjects:
Ingesta de nutrientes
Recomendaciones de ingesta
Cantidad diaria recomendada
Umbral mínimo de ingesta
Requerimiento medio
Ingesta de referencia para la población
Valor de referencia para el etiquetado
Ingesta adecuada
Ingesta aceptable
Ingesta segura
Niveles de seguridad de nutrientes
Nivel máximo de ingesta tolerable
Niveles máximos de ingesta permitidos en alimentos
Prevención de enfermedades crónicas
Encuestas alimentarias
Tablas de composición de alimentos
Nutrient intakes
Recommended intakes
Recommended daily allowances
Lowest threshold intake
Average requirement
Population reference intake
Reference labelling value
Adequate intake
Acceptable intake
Safe intake
Nutrient safe levels
Tolerable upper intake level
Maximum intake levels allowed for foodstuffs
Prevention of chronic illnesses
Food consumption surveys
Food composition tables
Online Access:http://scielo.isciii.es/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0212-16112006000700001

Internet

http://scielo.isciii.es/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0212-16112006000700001

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