Evolution in microbiological results in food samples in a health area in the Community of Madrid, Spain (1999-2002) Evolución de los resultados microbiológicos en alimentos de un área sanitaria de la Comunidad de Madrid (1999-2002)

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Bibliographic Details
Main Authors: Jose Mª Ordóñez Iriarte, Juan García Caballero, Francisco J. Fouz Uguet, Julio J. Mañas Urbón, Amalia Martín Pérez, Pilar Pérez Rodríguez, Nerea Fernández de Larrea Baz
Format: Article
Language:English
Published: Sociedad Española de Sanidad Ambiental 2004-12-01
Series:Revista de Salud Ambiental
Subjects:
higiene alimentaria
evaluación de la exposición
condiciones higiénicas
contaminación microbiológica
Online Access:http://ojs.easyapps.es/index.php/rsa/article/view/345

Internet

http://ojs.easyapps.es/index.php/rsa/article/view/345

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