Os agricultores ecologistas nos mercados para alimentos orgânicos: contramovimentos e novos circuitos de comércio

O artigo analisa os contramovimentos construídos pelos agricultores ecologistas frente aos processos de institucionalização da agroecologia e mercantilização dos alimentos orgânicos. Estes envolvem estratégias de relocalização e territorialização dos circuitos de comércio. Os dados são provenientes...

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Bibliographic Details
Main Author: Paulo Andre Niederle
Format: Article
Language:English
Published: Universidade de Brasília 2014-12-01
Series:Sustentabilidade em Debate
Subjects:
Online Access:http://periodicos.unb.br/index.php/sust/article/view/11194