MÉTODOS DE EXTRAÇÃO DE DNA PARA A DETECÇÃO DE Salmonella EM OVOS DE GALINHAS, COM E SEM CASCA, ATRAVÉS DA REAÇÃO EM CADEIA PELA POLIMERASE DNA EXTRACTION METHODS FOR Salmonella DETECTION IN CHICKEN EGGS, INSHELL AND OUTSHELL, BY POLIMERASE CHAIN REACTION

MÉTODOS DE EXTRAÇÃO DE DNA PARA A DETECÇÃO DE Salmonella EM OVOS DE GALINHAS, COM E SEM CASCA, ATRAVÉS DA REAÇÃO EM CADEIA PELA POLIMERASE DNA EXTRACTION METHODS FOR Salmonella DETECTION IN CHICKEN EGGS, INSHELL AND OUTSHELL, BY POLIMERASE CHAIN REACTION

O diagnóstico microbiológico de Salmonella sp em amostras de alimentos é demorado, com cinco diferentes etapas, levando cerca de 120 horas até o resultado final. A utilização da técnica da Reação em Cadeia pela Polimerase (PCR) pode diminuir esse período, porém sofre influência de substâncias presen...

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Bibliographic Details
Main Authors: Maristela Lovato Flôres, Vladimir Pinheiro do Nascimento, Ivonyr Irene Troglio Abdel Kader, Luciana Ruschel dos Santos, Alexandre Pontes Pontes, Carlos Tadeu Pippi Salle, Rui Fernando Felix Lopes
Format: Article
Language:English
Published: Universidade Federal de Santa Maria 2001-04-01
Series:Ciência Rural
Subjects:
Salmonella
ovos
extração
DNA
PCR
eggs
extraction
Online Access:http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782001000200020

Internet

http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782001000200020

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