Avances en la reducción del consumo de sal y sodio en Costa Rica Advances in reducing salt and sodium intake in Costa Rica

Avances en la reducción del consumo de sal y sodio en Costa Rica Advances in reducing salt and sodium intake in Costa Rica

En el presente artículo se describen los avances logrados en Costa Rica -así como los desafíos y limitaciones- en la reducción del consumo de sal. El establecimiento del Plan Nacional para la Reducción del Consumo de Sal/sodio en la Población de Costa Rica 2011 - 2021 se complementó con programas y...

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Bibliographic Details
Main Authors: Adriana Blanco-Metzler, María de los Ángeles Montero-Campos, Hilda Núñez-Rivas, Cecilia Gamboa-Cerda, Germana Sánchez
Format: Article
Language:English
Published: Pan American Health Organization 2012-10-01
Series:Revista Panamericana de Salud Pública
Subjects:
sodio en la dieta
enfermedades cardiovasculares
Costa Rica
sodium, dietary
cardiovascular diseases
Online Access:http://www.scielosp.org/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1020-49892012001000011

Internet

http://www.scielosp.org/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1020-49892012001000011

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