Disponibilidade familiar de alimentos na Zona da Mata e Semi-Árido do Nordeste do Brasil Household food availability in the Forest Zone (Zona da Mata) and Semi-Arid Brazilian Northeast regions

Disponibilidade familiar de alimentos na Zona da Mata e Semi-Árido do Nordeste do Brasil Household food availability in the Forest Zone (Zona da Mata) and Semi-Arid Brazilian Northeast regions

OBJETIVO: Este trabalho teve como objetivo caracterizar a disponibilidade de alimentos em domicílios de Gameleira (PE) e São João do Tigre (PB), municípios das referidas regiões, considerando a freqüência dos alimentos, o número de pessoas no domicílio e a escolaridade do chefe da família. MÉTODOS:...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors: Mônica Maria Osório, Marisilda de Almeida Ribeiro, Emilia Chagas Costa, Silvia Patrícia de Oliveira Silva, Carolina Estevam Fernandes
Format: Article
Language:English
Published: Pontifícia Universidade Católica de Campinas 2009-06-01
Series:Revista de Nutrição
Subjects:
Alimentação
Consumo alimentar
Dieta
Fatores socioeconômicos
Inquéritos nutricionais
Feeding
Food consumption
Diet
Socioeconomic factors
Nutrition survey
Online Access:http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1415-52732009000300002

Internet

http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1415-52732009000300002

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