Hábitos de consumo de embutidos en el cantón de San Carlos y el área metropolitana de Costa Rica
Se realizó un estudio de mercado en dos áreas geográficas de Costa Rica: San Carlos y la Gran Área Metropolitana, con el fin de comparar los hábitos de consumo de embutidos. En San Carlos se hizo un minigrupo con cinco participantes y un grupo focal con nueve. En el Área Metropolitana se hicieron do...
| Main Authors: | , , , |
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| Format: | Article |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Instituto Tecnológico de Costa Rica
2014-11-01
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| Series: | Tecnología en Marcha |
| Subjects: | |
| Online Access: | http://revistas.tec.ac.cr/index.php/tec_marcha/article/view/2091 |