خصائص اللحم في عجول وعجلات أبقار البقارة السودانية المسمنة على نظام التغذية المركزة:
استخدمت 7 عينات من العضلة العينية الظهرية من 7 عجول تم اختيارها عشوائياً للمقارنة مع 7 عينات عشوائية أخري من 7 عجلات ذبحت في نهاية تجربة استمرت لمدة 16 أسبوعا بمركز أبحاث الإنتاج الحيواني بحلة كوكو، شمال الخرطوم غذيت فيها الحيوانات على العلف الكامل بصورة حرة لدراسة أثر الجنس علي التركيب الكيميائي وم...
| Main Authors: | , , , |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | Arabic |
| Published: |
University of Mosul, College of Veterinary Medicine
2013-06-01
|
| Series: | Iraqi Journal of Veterinary Sciences |
| Online Access: | https://vetmedmosul.com/article_82951_ec7581ae45e8de63f0aec0ca979b1a15.pdf |