VARIACIÓN BROMATOLÓGICA DE LA LECHE DE CABRAS LAMANCHA ALIMENTADAS CON DIFERENTES FORRAJES
El objetivo del presente trabajo fue determinar el efecto de los forrajes de sorgo, estrella africana y morera en la calidad de la leche de cabra. Este experimento se desarrolló en la Estación Experimental Alfredo Volio Mata de la Universidad de Costa Ri ca ubicada en Cartago, Costa Ri ca a 1.542 ms...
| Main Authors: | , , , |
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| Format: | Article |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Universidad de Costa Rica
2009-01-01
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| Series: | Agronomía Mesoamericana |
| Online Access: | http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=43713059018 |