ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE DEL ACEITE ESENCIAL DE ORÉGANO (Lippia origanoides H.B.K) DEL ALTO PATÍA ATIVIDADE ANTIOXIDANTE DO ÓLEO ESSENCIAL DE ORÉGANO (Lippia origanoides H.B.K) DO ALTO PATIA ANTIOXIDANT ACTIVITY OFESSENTIAL OILS OF OREGANO (Lippia origanoides H.B.K) GROWN IN ALTO PATIA
Debido a los posibles efectos carcinogénicos de algunos antioxidantes sintéticos las investigaciones sobre la obtención y evaluación de antioxidantes naturales tienen un creciente interés. En este trabajo se analizó la composición y se evaluó la capacidad antioxidante de una especie de orégano (Lipp...
Main Authors: | OSCAR ARANGO B., DIANA PANTOJA D., LORENA SANTACRUZ CH., ANDRÉS M. HURTADO B. |
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Format: | Article |
Language: | Spanish |
Published: |
Universidad del Cauca
2012-12-01
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Series: | Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial |
Subjects: | |
Online Access: | http://www.scielo.org.co/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1692-35612012000200010 |
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